Cálculo de Escalonamento de Porções de Receita
Redimensione a receita de acordo com o número de porções desejado.
g/ml
pessoas
pessoas
Resultado
375 g/ml
Nova quantidade: 375 g/ml
Resultado em todas as unidades
Solução passo a passo
O que é o Escalonamento de Porções de Receita?
O escalonamento de porções ajusta os ingredientes de uma receita de acordo com o número de pessoas. Permite manter a receita quando o número de convidados muda.
Como calcular?
Como é Calculado?
Nova quantidade = ingrediente × (porção alvo ÷ porção original)
- Insira para quantas pessoas é a receita e o número de pessoas alvo.
- Cada ingrediente é multiplicado pela mesma proporção.
Perguntas frequentes
O tempo de cozimento também aumenta na mesma proporção?
Não; o tempo geralmente permanece o mesmo ou muda pouco, apenas as quantidades dos ingredientes são escalonadas.