Rezept-Portionsskalierung Berechnung
Skalieren Sie das Rezept nach der gewünschten Portionsanzahl.
g/ml
Personen
Personen
Ergebnis
375 g/ml
Neue Menge: 375 g/ml
Ergebnis in allen Einheiten
Schritt-für-Schritt-Lösung
Was ist die Rezept-Portionsskalierung?
Die Portionsskalierung passt die Zutaten eines Rezepts an die Anzahl der Personen an. Sie ermöglicht es, das Rezept beizubehalten, wenn sich die Anzahl der Gäste ändert.
Wie wird berechnet?
Wie wird berechnet?
Neue Menge = Zutat × (Zielportion ÷ Originalportion)
- Geben Sie an, für wie viele Personen das Rezept ist, und die Zielanzahl der Personen.
- Jede Zutat wird mit dem gleichen Verhältnis multipliziert.
Häufige Fragen
Verlängert sich die Kochzeit im gleichen Verhältnis?
Nein; die Zeit bleibt in der Regel gleich oder ändert sich wenig, nur die Zutatenmengen werden skaliert.