Calcolatore di scalatura porzioni ricetta
Riscala una ricetta per un diverso numero di porzioni.
g/ml
persone
persone
Risultato
375 g/ml
Nuova quantità: 375 g/ml
Risultato in tutte le unità
Soluzione passo passo
Cos'è la scalatura delle porzioni di una ricetta?
La scalatura delle porzioni riproporziona gli ingredienti di una ricetta per un diverso numero di persone. Mantiene la ricetta quando cambia il numero di ospiti.
Come si calcola?
Come si calcola?
Nuova quantità = ingrediente × (porzioni desiderate ÷ porzioni originali)
- Inserisci per quante persone è la ricetta e il numero di persone desiderato.
- Ogni ingrediente viene moltiplicato per lo stesso rapporto.
Domande frequenti
Il tempo di cottura aumenta nella stessa proporzione?
No; il tempo di solito resta uguale o cambia di poco, vengono scalate solo le quantità degli ingredienti.